CIP standard za čišćenje

Sep 21, 2019 Ostavite poruku

CIP standard za ocjenu učinka čišćenja Kao idealan CIP za prehrambenu industriju, učinak čišćenja mora zadovoljiti sljedeće standarde:

1. Miris: Svjež, bez mirisa, omogućava lagani miris za poseban postupak obrade ili posebnu fazu bez utjecaja na sigurnost i kvalitetu konačnog proizvoda.

2. Vizija: Površina za čišćenje je svijetla, nema vode, nema filma, nema prljavštine ili drugog. Istodobno, nakon CIP obrade, kapacitet proizvodnje opreme za preradu se značajno promijenio. Mikrobiološki pokazatelji zdravstvenih pokazatelja udovoljavaju odgovarajućim zahtjevima; oni ne mogu uzrokovati poboljšanje drugih zdravstvenih pokazatelja proizvoda. Trošak je važan čimbenik u mjerenju učinka čišćenja, a istodobno zadovoljava uvjete čišćenja. Rad CIP-ova mora biti relativno siguran, prikladan i slično. Uz kontinuirano poboljšavanje mehanizacije i automatizacije proizvodnje hrane. CIP sustavi široko su se proučavali i primjenjivali. Istodobno će se znanstveni napredak i regulacija tržišta i dalje povećavati.


Pošaljite upit

whatsapp

Telefon

E-pošte

Upit